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431766_292723407500061_1094897040_n  酒後不開車 安全有保障

       依照往例,大潤發在11月初新年度紅酒季開始之前,為了挪出更大的展示空間出來,有可能會進行庫存品出清促銷,所以10月底是我在大潤發尋寶的好時機。這是今天在土城店看到的超值好酒Cheteau De Ribebon 2009,每瓶售價199元,上個月曾經在相同地方看到2010年份特價259元,當時搬了一箱6瓶回來,試過一瓶,感覺酒體中等,帶有酸味的水果香氣,口感濃郁而醇厚,但單寧有點過重,應該是適飲期的還沒到,但確實是一瓶可以再擺放個1~2年的好酒。今天看到2009年份特價199元,就決定把架上2箱12瓶橫掃一空。

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419267_277859195653149_1913583558_n[1]  未成年請勿飲酒

已經很久沒有看到大潤發在促銷紅久了,終於等到他們又拿出誠意來了。

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IMG_1410    未成年請勿飲酒

 Chateau Subilaux Bordeaux 2010 AOC,原價399/特價199元。

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這是在4月中愛買紅酒長榮桂冠代理特價酒款:

法國小小侍酒師紅酒 Le Petit Sommelier 2010 249元

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       最近大潤發紅酒可能是在配合政府的物價全面上漲政策,價格也跟著硬起來了,所以我就把目標轉向頂好看看有沒有好手氣。這一期由長榮桂冠代理的鑑賞佳紅酒系列Cono Sur全部維持原定價,如果有興趣的可以轉向愛買或全家超商購買,另外一支神之雫系列為貓頭鷹珍藏紅酒La Cuvee Mythique原價649特價469元,打了7折價就可以考慮購買,但是價格還是沒有好市多以前的售價來的優惠(399元)。

    Chateau De Ribebon 2009 WS89分,國外售價15美金,由惠康自行代理進口定價550元,特價399元,但是這一支大潤發也有自行進口,曾經特價279元,口碑不錯。

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          RESERVE        飲酒過量有礙健康

           這一期(3/13~3/27)大潤發紅酒特價酒款引起我注意的一支酒:Yellow Tail Reserve Shiraz 澳洲黃尾袋鼠特藏喜若紅葡萄酒。這一支酒評價相當不錯,Shiraz是澳洲最引以為傲的葡萄品種,非常具有新大陸的特色,2005年份曾經獲得WS.90分的高分,在美國走的是低價位的路線,平均售價只有$11美元,非常的暢銷。幾年前某雜誌盲飲評比有1000元至1500元的水準,但是台灣的代理商卻把定價定在800元的中價位水準;可能是因為代理商把主力商品放在400元低價位的一般版黃尾袋鼠,一般版的在各大超市、賣場和餐廳的能見度很高,消費者的評價也不錯。Reserve版的價格把它定位在消費者比較不容易接受的中價位,只有大潤發和極少數通路才買得到,這樣可能是為了做出市場的區隔,確保一般版的暢銷市場。只是這種定價策略苦了Reserve版的愛好者,如果想要一親芳澤可能要出國去美國買比較划算。

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           222酒後不開車 安全有保障

          酒款介紹: 

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            嘉樂時  請勿強迫敬酒

        我先承認,平常最喜歡喝的是法國波爾多紅酒,但是講到喜宴用酒,因為是給大家喝的;由於宴客會場的來賓高達九成以上是沒有喝紅酒的習慣,也不懂得如何掌握醒酒時間,又比較不習慣法國這種微酸、微澀又不怎麼甜,具有厚重酒體的舊世界紅酒;所以我比較建議請客的時候應該挑選美國加州、澳洲或智利等新世界的紅酒,沒有醒酒的問題和挑選年份的困擾,酒體比較輕快和奔放。

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關於葡萄酒產區和品種的讀法提供給各位參考:

Margaux  (pronounced:mahrgoh)

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     喝不完的紅酒可以用抽真空瓶蓋保存,不過很容易漏氣,解決方法就是抽完空氣後用一個未充氣的氣球把整個蓋子套住即可多撐幾天。

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