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         斯貝賽是威士忌迷的麥加聖地,艾雷島是威士忌粉絲旅遊天堂,但如果錯過了北高地蒸餾場充滿歷史風味和讓人神迷的風光景色,那絕對會是令人遺憾的一件事情;只要沿著A9公路往北走,一樣可以來一趟威士忌巡禮。

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       什麼是芽麥廠(Maltings)?製造麥芽是生產威士忌過程的一部分,現代的作法把它集中化、工廠化。大麥發芽的過程傳統作法是先潤濕它,再展延平舖在地板上,連續數天。由於這種作法需要大量的空間和人力,加上容易受到氣候濕度變化的影響,不符合經濟效應,在這種情況下地板發麥芽幾乎消失了,取而代之的是巨大的麥芽廠。

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       英國最北的城市,蘇格蘭高地首府Inverness城,沿著尼斯河而向兩岸繁榮,上游尼斯湖的水經由此處注入北海。如果說台北是一個隨時在改變外貌的都市,Inverness就像一直靜靜的躺在風景畫裡一樣,觸目可即皆是傳統景色,沒有華麗的建築和豐富的色彩,更看不到任何現代建築的樣貌。

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419267_277859195653149_1913583558_n[1]  未成年請勿飲酒

已經很久沒有看到大潤發在促銷紅久了,終於等到他們又拿出誠意來了。

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